Les Fibres : Trésor Alimentaire
Les fibres alimentaires, longtemps associées uniquement au transit, jouent un rôle clé dans la santé globale. Solubles ou insolubles, elles participent à la régulation de la glycémie et du cholestérol, à la gestion du poids, à la santé cardiovasculaire et digestive, et à l’équilibre du microbiote. Présentes dans les fruits, légumes, légumineuses et céréales complètes, elles sont essentielles au quotidien pour prévenir de nombreuses pathologies.
De la flexibilité pour bien manger
Règles alimentaires strictes ou flexibilité alimentaire, l'art de bien se nourrir.