Ce que la balance ne vous dit pas : comprendre votre poids, votre composition corporelle et votre cycle
Le chiffre sur la balance est une somme. Il additionne, sans les distinguer, des compartiments qui évoluent à des vitesses très différentes : eau, glycogène, masse grasse, masse musculaire. Comprendre cette distinction change profondément la façon dont on lit les signaux de son corps — et dont on se juge. Les explications de la diététicienne Gwladys Vivien.
L'accompagnement diététique hebdomadaire : pourquoi la régularité du suivi change tout
Changer ses habitudes alimentaires ne s'apprend pas en une consultation. C'est un processus — et c'est précisément pour ça que j'ai fait le choix d'un suivi hebdomadaire, court, structuré, calqué sur la logique de toute rééducation.
Miel ou sucre : que choisir ?
Tout le monde s'accorde à dire que le miel est meilleur que le sucre. Mais est-ce vrai, et pour quelles raisons exactement ? Une diététicienne répond, chiffres et science à l'appui.