Bienvenue sur mon blog

Pour beaucoup, l’alimentation se réduit au contrôle du poids, créant stress et restrictions. Et si elle devenait un outil de santé globale ? Prendre soin de son corps, écouter ses besoins et privilégier le plaisir permet de retrouver équilibre et bien-être. Le poids devient alors une conséquence naturelle d’une alimentation consciente, et non un objectif à atteindre à tout prix.

Mâcher est important, on le sait et pourtant, ce n’est pas toujours si simple de l’appliquer au quotidien. Accaparé par un programme télé, par un livre, par le téléphone ou encore l’esprit ailleurs dans nos pensées, nous mangeons parfois en mode automatique, et finissons l’assiette sans même nous en apercevoir. Nous avons tous (ou presque) fait l’expérience du seau de pop corn au cinéma, pourtant si énorme, et que l’on vide le temps d’un film, sans en prendre conscience.   Po